Indice:
pag. 5 Introduzione
42 Il ms. 25 della Newberry Library di Chicago
Versione comparata in lingua latina ed italiana
111 Il libellus di Chicago e la tradizione ricettaria
121 Le ricette per colori, colle, inchiostri ed altri espedienti pratici
123 1. I miniaturisti. I colori, la scrittura in oro e le colle
139 2. I copisti. Gli inchiostri e le pergamene
143 3. Gli speziali. I ritrovati farmaceutici e cosmetici
147 Bibliografia
163 Indice dei nomi e degli argomenti