Commento dell'editore e quarta di copertina:
Nei secoli XIII-XV il metodo di lavoro dei sarti si modifica in relazione a nuove pratiche sociali connesse al vestiario. Queste ultime si diffondono non solo nelle corti ma anche nelle città, grazie a una clientela più sensibile al consumo degli abiti che, nel frattempo, sono diventati dei simboli di distinzione sociale e di lotta di classe. I sarti, riuniti in corporazioni, si organizzano per far fronte alla richiesta di inediti abiti aderenti, da indossare sotto maestosi abiti sempre più ricercati. L'accresciuta domanda di vesti arricchisce le competenze di questi artigiani, che raggiungono un alto livello di specializzazione divenendo promotori e coordinatori di più attività coinvolte nella produzione dei capi di abbigliamento. Attraverso informazioni ricavate da fonti scritte, figurative e materiali, il volume descrive il lavoro del sarto nel tardo medioevo, mettendone in evidenza il ruolo nell'economia cittadina, le capacità tecniche e l'apporto creativo.

Indice:
pag. 7 Introduzione
17 I. Il sarto e la moda
17 1. L'arte del sarto
28 2. Novità sartoriali
33 3. Sarti, lusso e vanità
46 4. Il sarto tra produttori e clienti
51 II. I sarti nelle regole dell'Arte
51 1. «La sartoria è arte lizéra e se fa con pochi dinari»: l'apprendistato del sarto
57 2. Gerarchie professionali
65 3. Organizzazione delle sartorie
75 4. Con i sarti nella produzione dei capi di abbigliamento
84 5. Il lavoro informale e le sarte
95 III. Sarti al lavoro
95 1. Spazi e strumenti di lavoro
104 2. Il lavoro a domicilio
106 3. Tempo del lavoro e strategie finanziarie
115 4. Tariffari e prestazioni sartoriali
127 5. Retribuzioni
135 6. Condizioni economiche e prestigio sociale
147 Appendice. Tariffari dei sarti nei secoli XIII-XV
163 IV. Vesti e pratiche di lavoro
163 1. La parola ai clienti
170 2. «Intendere, disegnare, tagliare e cucire». Il lavoro del sarto nei trattati del Cinquecento
178 3. Dai libri di «figurini» ai manuali di sartoria della prima Età moderna
186 4. Tecniche e fasi di lavoro nelle sartorie medievali
200 5. La parola alle vesti
211 Conclusioni