Indice:
Presentazioni
pag. 7 Palmiero Bruscia, Sindaco di Corciano
9 Geom. Antonio Marinelli, Presidente della Banca di Credito Cooperativo di Mantignana
15 Nota dell'autore, Giovanni Riganelli
L'Economia rurale nel Medioevo. Un'indagine sulle comunità dell'attuale territorio di Corciano
19 Capitolo I. La proprietà della terra
1 - I proprietari terrieri nei secoli XI - XIII
1.1 - I grandi proprietari laici
1.2 - Gli enti religiosi
1.3 - Il comune di Perugia
2 - La proprietà terriera del ceto magnitizio, degli enti religiosi, di quelli assistenziali e del comune di Perugia nei secoli XIV e XV
2.1 - Capocavallo
2.2 - Castelvieto
2.3 - Chiugiana
2.4 - Corciano
2.5 - Mantignana
2.6 - Migiana di Monte Malbe
2.7 - San Mariano
2.8 - Solomeo, Monte Frondoso e Mandoleto
2.9 - L'evoluzione dei patrimoni terrieri del ceto magnitizio cittadino tra XIV e XV secolo. Gli esempi delle famiglie dei Barigiani e dei Fumagioli in Solomeo e Monte Frondoso
3 - La proprietà fondiaria dei contadini tra XIV e XV secolo
4 - I beni delle comunità rurali
107 Capitolo II. Il lavoro dei campi: rapporti di produzione e contratti agrari
1 - I rapporti di produzione e le aziende agricole nell'alto medioevo
1.1 - La massa di Mantignana
1.2 - Le corti di Castelvieto - Tiviano -, Corciano, Mantignana e San Mariano - Mereta o Mereto -
2 - L'eredità dell'alto medioevo: i contratti di enfiteusi e di livello
2.1 - L'enfiteusi
2.2 - Il livello
3 - L'affitto: un contratto tipico dell'età comunale
4 - Lo sviluppo della mezzadria negli ultimi secoli dell'età di mezzo: i contratti di cottimo e di lavoreccio
4.1 - I contratti di cottimo
4.2 - I contratti di lavoreccio
5 - I contratti di locazione a lungo termine nel secolo XV
6 - La questione del lavoro salariato
149 Capitolo III. Tecniche di coltivazione dei campi, rese cerealicole, animali da lavoro e prodotti agricoli
1 - L'annata agricola e le tecniche di coltivazione dei campi
1.1 - Gennaio
1.2 - Febbraio
1.3 - Marzo
1.4 - Aprile
1.5 - Maggio
1.6 - Giugno
1.7 - Luglio
1.8 - Agosto
1.9 - Settembre
1.10 - Ottobre
1.11 - Novembre
1.12 - Dicembre
2 - Le rese cerealicole nel corcianese alla fine del medioevo
3 - Gli animali da lavoro: acquisto e contratti di affìdamento
3.1 - L'acquisto di bestiame da lavoro
3.2 - I contratti di affidamento del bestiame da lavoro
3.3 - L'uomo e gli animali da lavoro: la figura del bifolco
4 - I prodotti agricoli
4.1 - Il frumento e gli altri cereali
4.1.1 - Il frumento
4.1.2 - L'orzo
4.1.3 - La spelta
4.1.4 - Il miglio e il panico
4.1.5 - La segale e la saggina
4.2 - Le fave, i fagioli e gli altri legumi
4.3 - I prodotti dell'orto
4.4 - La produzione di fieno
4.5 - La vite e il vino
4.6 - L'olivo e l'olio
4.7 - Gli alberi da frutto
4.8 - La produzione di canapa e lino
4.9 - Il guado e le altre piante tintorie
213 Documenti fotografici
247 Capitolo IV. Bosco e palude nell'economia dell'area corcianese
1 - La caccia
1.1 - La fauna di queste zone nel medioevo
1.2 - Le tecniche di caccia praticate
1.3 - La costituzione di riserve di caccia in area perugina nei secoli XIII e XIV
1.3.1 - La riserva di caccia delle isole del Trasimeno
1.3.2 - La riserva di caccia del Lago Trasimeno
1.3.3 - La riserva di caccia di Monte Malbe
1.4 - L'attività venatoria nella comunità di Corciano alla fine del medioevo e nella prima età moderna
2 - La palude della valle del Caina e i fattori economici ad essa legati
2.1 - La pesca
2.2 - Gli altri prodotti della palude
3 - Lo sfruttamento del bosco di Monte Malbe nel basso medioevo
3.1 - La costituzione della comunanza cittadina di Monte Malbe e i beni qui posseduti dal vescovo perugino concessi alla comunità di Corciano
3.1.1 - Il bosco di proprietà del vescovo di Perugia e i diritti goduti sullo stesso dalla comunità di Corciano nei secoli XIII-XV
3.2 - Le comunanze cittadine di Monte Malbe: gestione diretta e contratti d'appalto
3.2.1 - La gestione da parte del comune cittadino
3.2.2 - L'appalto del legnatico, dei diritti di pascolo e delle pedate dal 1285
3.2.3 - L'appalto del legnatico e dei diritti di pascolo del 1318
3.2.4 - L'appalto delle pedate del 1326
3.2.5 - La cedola delle pedate e del pascolo del 1387-88 - o 1392 -
3.2.6 - La cedola del legnatico, della produzione di calcina e dell'estrazione di pietra del 1427
3.2.7 - L'impiego del denaro ricavato con l'appalto delle due comunanze di Monte Malbe
3.3 - Legnatico e diritti di pascolo nelle comunanze cittadine di Monte Malbe
3.3.1 - Il legnatico
3.3.2 - I diritti di pascolo
3.4 - Gli appaltatori di queste comunanze nella seconda metà del secolo XIII e all'inizio del XIV
3.5 - La tutela delle comunanze cittadine di Monte Malbe
325 Capitolo V. Attività artigiane e commercio in area rurale
1 - I mulini idraulici
1.1.1. - La potenzialità di molitura delle strutture corcianesi
1.1.2 - I proprietari dei mulini idraulici
1.1.3 - L'attività di molitura: proventi dei mugnai e normativa relativa al suo svolgimento
1.1.4 - La scomparsa di alcuni mulini alla fine del medioevo
1.2 - I mulini per la macina delle olive
1.2.1 - Strutture molitrici e proprietari
1.2.2 - La molitura delle olive e il commercio dell'olio
2 - Il settore edile
2.1 - Le cave di pietra di Monte Malbe
2.2 - La produzione di laterizi e calce
2.2.1 - Le fornaci per laterizi in area corcianese
2.2.2 - La produzione di calce
2.3 - I muratori
3 - Il settore tessile e la concia delle pelli
4 - Il commercio in area rurale e i fattori economici legati alle vie di comunicazione
4.1 - La fiera di San Mariano, di pieve del Vescovo e l'attività commerciale nel corcianese
4.2 - Strade e attività di ristoro: taverne e osterie alla fine del medioevo
4.3 - Il trasporto delle merci
383 Capitolo VI. Le condizioni economiche dei residenti nelle comunità corcianesi nei secoli XIV e XV
449 Glossario
453 Bibliografia
463 Indice dei nomi e dei luoghi