Senza dimenticare i piaceri della tavola e con una ricetta abbinata a ciascun vizio e a ciascun personaggio, "Signori, vizi e peccati di gola" è un viaggio nel tempo nella Nocera Umbra dei Trinci: Claudia Berardi e Maria Marinangeli ci fanno calare nelle vicende dell'Umbria del Quattrocento e ci accompagnano in quei tempi lontani anche attraverso la "Commedia" di Dante Alighieri.