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Banchetto alla corte del duca di Savoia. Le ricette di maître Chiquart cuoco di Amedeo VIII |
A cura di: Barbara Garofani, Ugo Gherner
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Edizioni F... |
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€17.00 |
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Il Borgo Medievale. Nuovi studi |
A cura di: Enrica Pagella
Contributi di: Giuseppe Sergi, Guido Zucconi, Rosanna Maggio Serra, Maria Paola Ruffino, Carla Barto |
Borgo Medi... |
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€20.00 |
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Il cibo del Medioevo. Un itinerario nel Borgo Medievale di Torino |
A cura di: Barbara Garofani, Ugo Gherner
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Borgo Medi... |
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€4.50 |
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La cucina medievale tra lontananza e riproducibilità |
A cura di: Barbara Garofani, Ugo Gherner
Contributi di: Massimo Montanari, Gianfranco Pasquali, Mauro Ambrosoli, Vincenzo Gerb |
Borgo Medi... |
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€23.00 |
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Le eresie medievali |
Autore: Barbara Garofani
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Carocci Ed... |
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€13.90 |
