Cucina

immagine Titolo / Denominazione Autore/Curatore/Artista Editore / Produttore Prezzo scontato Prezzo
Seduzione e privazione. Il cibo nel Decameron Autore: Laura Sanguineti White Maria Paci... €15.00
Statuta Artis Bechariorum Civitatis Mutine 1337. Carni, salumi e beccai in età medievale A cura di: Valeria Braidi Contributi di: Massimo Montanari, Anna Laura Trombetti Budriesi, Antonio Ivan Pini, Valeria Braidi, Comune di..., Italia Sal... €40.00
Sulle tracce del gusto. Storia e cultura del vino nel Medioevo Autore: Yann Grappe Traduzione di: Carlo de Nonno Editori La... €31.50
Tacuinum medioevale. Itinerario gastronomico nella storia Autore: Augusto Tocci, Alex Revelli Sorini Ali&no... €10.00
Tacuinum templare. A tavola con i monaci guerrieri Autore: Alex Revelli Sorini, Susanna Cutini Ali&no... €12.00
Tempus vindemie. Per la storia delle vigne e del vino nell'Europa medioevale Autore: Gabriele Archetti Fondazione... €26.00
The Forme of Cury. La cucina alla corte di Re Riccardo II d'Inghilterra A cura di: Constance B. Hieatt Traduzione dall'originale anglo-normanno di: Giovanni Iamartino, Elisabetta Lonati Con un Guido Tomm... €18.00
Un banchetto per sposarsi. Matrimonio e rituali alimentari nell'Occidente altomedievale Autore: Andrea Maraschi CISAM Cent... €40.00
Un Viaggio in punta di Lancia e di Forchetta. A tavola con Pietro Vannucci "il Perugino". Ricette e curiosità tra Medioevo e Rinascimento Autore: Marilena Moretti Badolato Effe Fabri... €12.00
Vite e vino nel Medioevo Autore: Pierluigi Castagneto Prefazione di: Vito Fumagalli Casa Editr... €18.00
Vite e vino nel Medioevo da fonti veronesi e venete A cura di: Gloria Maroso, Gian Maria Varanini Centro di... €25.00
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