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Medioevo n.7 (150) Luglio 2009 |
Contributi di: Aart Heering, Alessandro Bedini, Giovanni Todaro, Paolo Galloni, Angelo Floramo, Maria Paola Zanoboni, Vincenzo C |
My Way Med... |
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€9.90 |
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Mercanti a tavola. Prezzi e consumi alimentari dell'azienda Datini a Pisa 1383-1390 |
Autore: Maria Giagnacovo
Prefazione di: Luciana Frangioni
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Opus Libri |
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€25.00 |
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Mezzogiorno rurale. Olio, vino e cereali nel Medioevo |
A cura di: Pietro Dalena
Contributi di: Pietro Dalena, Paola Carnevale, Alessandro Di Muro, Francesco La Manna
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Mario Adda... |
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€25.00 |
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Mille e non più mille. L'Alto Medioevo a tavola |
Autore: Guglielmo Solci, Davide Comoli
Prefazione di: Carlito Ferrari
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Edizioni B... |
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€50.00 |
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Mon potager médiévale. Cuisiner et cultiver plantes et légumes oubliés |
Textes et Illustrations de: Claire Lhermey
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Editions E... |
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€24.00 |
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Notae De Coquina. Manuale Di Cucina Italiana Medievale |
Autore: Remo Vannini, Simonetta Stefanini, Roberto Ciancolini
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Horus Edit... |
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€19.00 |
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Osti e tavernieri. Il vino nella Venezia medioevale |
Autore: Vittorio Gottardo
Postfazione di: Gherardo Ortalli
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Supernova... |
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€13.50 |
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Quando si mangiavano le cicogne... Piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana |
Autore: Elisabetta Faldi
Prefazione di: Franco Cardini
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Maria Paci... |
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€14.00 |
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Ricette dal mondo di Tolkien. Per deliziosi, irresistibili banchetti |
Autore: Robert Tuesley Anderson
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Demetra |
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€20.00 |
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Ricette Medievali |
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Jo, Maloss... |
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€40.00 |
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Santa Ildegarda di Bingen. Il cibo come medicina del corpo e dello spirito |
Autore: Bianca Bianchini, Marcello Stanzione
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Sugarco Ed... |
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€18.00 |
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Santa Ildegarda di Bingen: una cuoca divina. Una cucina per il benessere olistico |
Autore: Marcello Stanzione, Elisa Giorgio
Presentazione di: Annamaria Marraffa
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Edizioni I... |
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€20.00 |
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Santa Ildegarda e i segreti dell'alimentazione. Ricette per il benessere dell'anima e del corpo |
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Edizioni S... |
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€15.00 |
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Santa Ildegarda. Alimentazione sana. Consigli per un'alimentazione equilibrata e per una vita in armonia con la natura |
Autore: Reinhard Schille
Traduzione di: Giuseppina Strippoli
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Edizioni C... |
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€32.00 |
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Sapori del Medioevo. Ricette e civiltà della tavola nel '300 in due opere di Olindo Guerrini |
Autore: Giancarlo Roversi, Olindo Guerrini
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Atesa Libr... |
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€18.50 |
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Sapori e profumi del Medioevo |
Autore: Giancarlo Roversi
Contributi di: Olindo Guerrini (Lorenzo Stecchetti)
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Atesa Libr... |
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€18.00 |
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Scrivere il Medioevo. Lo spazio, la santità, il cibo. Un libro dedicato ad Odile Redon |
A cura di: Bruno Laurioux, Laurence Moulinier-Brogi
Contributi di: Sofia Boesch Gajano, Nathalie Bouloux, Didier Boisseuil, Ma |
Viella Lib... |
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€44.00 |
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Seduzione e privazione. Il cibo nel Decameron |
Autore: Laura Sanguineti White
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Maria Paci... |
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€20.00 |
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Statuta Artis Bechariorum Civitatis Mutine 1337. Carni, salumi e beccai in età medievale |
A cura di: Valeria Braidi
Contributi di: Massimo Montanari, Anna Laura Trombetti Budriesi, Antonio Ivan Pini, Valeria Braidi, |
Comune di..., Italia Sal... |
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€40.00 |
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Sulle tracce del gusto. Storia e cultura del vino nel Medioevo |
Autore: Yann Grappe
Traduzione di: Carlo de Nonno
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Editori La... |
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€31.50 |
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Tacuinum medioevale. Itinerario gastronomico nella storia |
Autore: Augusto Tocci, Alex Revelli Sorini
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Ali&no... |
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€10.00 |
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Tacuinum templare. A tavola con i monaci guerrieri |
Autore: Alex Revelli Sorini, Susanna Cutini
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Ali&no... |
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€12.00 |
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Tempus vindemie. Per la storia delle vigne e del vino nell'Europa medioevale |
Autore: Gabriele Archetti
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Fondazione... |
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€36.50 |
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The Forme of Cury. La cucina alla corte di Re Riccardo II d'Inghilterra |
A cura di: Constance B. Hieatt
Traduzione dall'originale anglo-normanno di: Giovanni Iamartino, Elisabetta Lonati
Con un |
Guido Tomm... |
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€18.00 |
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Un banchetto per sposarsi. Matrimonio e rituali alimentari nell'Occidente altomedievale |
Autore: Andrea Maraschi
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CISAM Cent... |
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€40.00 |
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Un Viaggio in punta di Lancia e di Forchetta. A tavola con Pietro Vannucci "il Perugino". Ricette e curiosità tra Medioevo e Rinascimento |
Autore: Marilena Moretti Badolato
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Effe Fabri... |
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€12.00 |
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Vite e vino nel Medioevo |
Autore: Pierluigi Castagneto
Prefazione di: Vito Fumagalli
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Casa Editr... |
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€18.00 |
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Vite e vino nel Medioevo da fonti veronesi e venete |
A cura di: Gloria Maroso, Gian Maria Varanini
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Centro di... |
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€25.00 |
