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Faboulous Feasts. Medieval Cookery and Ceremony |
Author: Madeleine Pelner Cosman
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George Bra... |
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€30.00 |
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Feste e banchetti. Convivialità italiana fra Tre e Quattrocento |
Autore: Claudio Benporat
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Casa Editr... |
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€41.00 |
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Food and Foodways of Medieval Cairenes. Aspects of Life in an Islamic Metropolis of the Eastern Mediterranean |
Author: Paulina Lewicka
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Brill |
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€268.00 |
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Formaggi in tavola. Commercio e consumo del formaggio nel basso Medioevo |
Autore: Maria Giagnacovo
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Aracne Edi... |
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€6.00 |
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Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola |
Autore: Massimo Montanari
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Editori La... |
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€13.00 |
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Gusti del Medioevo. I prodotti, la cucina, la tavola |
Autore: Massimo Montanari
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Editori La... |
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€19.00 |
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Hildegard von Bingen. Ricette per il Corpo e per l'Anima |
Autore: Eve Landis
Traduzione di: Paola Gallo
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Guido Tomm... |
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€13.00 |
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I dolci al tempo di Caterina Sforza. Segreti e ricette della tradizione medievale e rinascimentale |
Autore: Cecilia Milantoni
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Il Ponte V... |
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€15.00 |
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I fasti dei banchetti medievali |
Autore: Jean Louis Flandrin, Carole Lambert, Françoise Danrigal
Foto di: Claude Huyghens
Realizzazione delle ricette |
Il Fenicot... |
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€46.48 |
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I ricettari di Federico II. Dal «Meridionale» al «Liber de coquina» |
Autore: Anna Martellotti
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Casa Editr... |
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€29.00 |
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I Tortelli di Petrarca |
Autore: Roberto Mori
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Edizioni T... |
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€20.00 |
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I vini italiani nel medioevo |
Autore: Federigo Melis
Introduzione di: Charles Higounet
A cura di: Anna Affortunati Parrini
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Casa Editr..., Fondazione... |
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€63.00 |
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Il cibo del Medioevo. Un itinerario nel Borgo Medievale di Torino |
A cura di: Barbara Garofani, Ugo Gherner
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Borgo Medi... |
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€4.50 |
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Il cibo del ricco ed il cibo del povero |
Autore: Anna Maria Nada Patrone |
Centro Stu... |
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€30.99 |
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Il cibo di Francesco. Anche di pane vive l'uomo |
Autore: Giuseppe Cassio, Pietro Messa
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ETS Edizio... |
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€9.90 |
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Il cibo e la storia: il Medioevo europeo |
Autore: Antonella Campanini
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Carocci Ed... |
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€14.00 |
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Il Convito dell'Imperatore. L'alta cucina medievale da Federico II a Mastro Martino |
Autore: Maria Anna Causati Vanni
Presentazione di: Gianni Bisiach
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Fondazione... |
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€27.00 |
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Il formaggio nel Medioevo: la "Summa lacticinorum" di Pantaleone da Confienza |
Autore: I. Naso |
Il Segnali... |
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Quotazione |
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Il gusto delle spezie nel Medioevo |
Autore: Paul Freedman
Traduzione di: Domenico Giusti
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Società Ed... |
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€14.00 |
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Il gusto delle spezie nel Medioevo |
Autore: Paul Freedman
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Società Ed... |
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€44.00 |
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Il Medioevo in tavola. Le ricette e i sapori scomparsi |
Autore: Ileana Pizzolla
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Les Flâneu... |
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€13.00 |
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Il miele nell'Occidente medievale |
Autore: Laura Prosperi
Presentazione di: Giuliano Pinto
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Casa Editr... |
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€80.50 |
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Il Milioncino. Viaggio nelle cucine di tre continenti sulle orme di Marco Polo |
Autore: Mariapiera Marenzana, Andrea Frova
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Ugo Mursia... |
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€16.00 |
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Il misero cibo. Vescovi e carità a Vercelli tra Medioevo e Rinascimento |
A cura di: Gabriella Pantò
Contributi di: Gabriella Pantò, Gianmario Ferraris, Barbara Cavana, Timoty Leonardi, |
Tipografia... |
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€55.00 |
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Il panettone prima del panettone |
A cura di: Stanislao Porzio
Con un saggio di: Antonella Campanini
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Guido Tomm... |
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€10.00 |
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Il regime alimentare dei monaci nell'alto medioevo. Una introduzione |
Autore: Lorenzo Petrosillo
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Edizioni S... |
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€10.50 |
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Il Ricettario del farro. Oltre 200 ricette di sicuro successo |
Autore: Santa Ildegarda di Bingen
A cura di: Società Ildegardiana di Basilea
Traduzione di: Daniela Donato
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Edizioni S... |
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€15.00 |
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Il vino dei Templari. Ricerche a Bologna tra archivistica, iconografia, palinologia e genetica |
A cura di: Enrico Angiolini
Contributi di: Paola Porta, Fabrizio Lollini, Luca Capriotti, Daniele Ognibene, Giampiero Bagni, C |
Edizioni P... |
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€11.00 |
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In cucina con S. Ildegarda. 800 anni di esperienza per un'alimentazione al naturale |
Autore: Ellen Breindl
Traduzione: Giuliana Lupi
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Edizioni P... |
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€134.50 |
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In vinea mea. Il vino la vite e la vigna nel Medioevo - CD |
Artisti: Ensemble Cominciamento di Gioia
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Edizioni M... |
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€20.00 |
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Intrugli e Cavalieri |
Autore: Davide Reverberi
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Libero di... |
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€10.00 |
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Invito alla mensa del mercante del Trecento / An invitation to the table of a merchant of the Trecento |
A cura di: Rosanna Caterina Proto Pisani
Traduzione di: Josephine Rogers Mariotti
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Edizioni P... |
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€18.00 |
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L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo |
Autore: Massimo Montanari
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Liguori Ed... |
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€64.00 |
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L'alimentazione contadina nell'Italia Bassomedievale |
Autore: Giuliano Pinto
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Società Pi... |
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€8.00 |
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L'arte della cucina nel Medioevo. Storia, ricette e personaggi dell'epoca favolosa della tavola |
Autore: Terence Scully
Traduzione di: Ilaria Gozzini Giacosa
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Edizioni P... |
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€100.00 |
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L'oca degli Sforza. Sul salame d'oca, la cultura e la cucina ebraica in Lomellina |
Autore: Ermanno Boccalari
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Astrolabio... |
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€17.00 |
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La contrada di Bengodi. Cibo e cucina nel Decameron di Giovanni Boccaccio |
Autore: Andrea Maia
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Il leone v... |
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€10.00 |
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La cucina dei pellegrini da Compostella a Roma. Un singolare viaggio fra storia, usanze, profumi e sapori sulle antiche vie di pellegrinaggio |
Autore: Marina Cepeda Fuentes
Presentazione di: Sergio Valzania
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Edizioni P... |
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€19.50 |
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La cucina di Chaucer. Ricettario inglese del 1300 |
A cura di: Antonella Moramarco
Con un saggio di: Tonino Ceravolo
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Rubbettino... |
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€18.00 |
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La Cucina di Narnia. Ricette e menu dal mondo di Aslan |
Autore: Paolo Gulisano, Luisa Vassallo
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Ancora Edi... |
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€15.00 |
