Cucina

immagine Titolo / Denominazione Autore/Curatore/Artista Editore / Produttore Prezzo scontato Prezzo
I vini italiani nel medioevo Autore: Federigo Melis Introduzione di: Charles Higounet A cura di: Anna Affortunati Parrini Casa Editr..., Fondazione... €82.00
Il cibo del Medioevo. Un itinerario nel Borgo Medievale di Torino A cura di: Barbara Garofani, Ugo Gherner Edizioni F... €5.00
Il cibo del ricco ed il cibo del povero Autore: Anna Maria Nada Patrone Centro Stu... €30.99
Il cibo e la storia: il Medioevo europeo Autore: Antonella Campanini Carocci Ed... €14.00
Il Convito dell'Imperatore. L'alta cucina medievale da Federico II a Mastro Martino Autore: Maria Anna Causati Vanni Presentazione di: Gianni Bisiach Fondazione... €20.00
Il formaggio nel Medioevo: la "Summa lacticinorum" di Pantaleone da Confienza Autore: I. Naso Il Segnali... Quotazione
Il gusto delle spezie nel Medioevo Autore: Paul Freedman Traduzione di: Domenico Giusti Società Ed... €20.00
Il gusto delle spezie nel Medioevo Autore: Paul Freedman Società Ed... €44.00
Il miele nell'Occidente medievale Autore: Laura Prosperi Casa Editr... €20.00
Il Milioncino. Viaggio nelle cucine di tre continenti sulle orme di Marco Polo Autore: Mariapiera Marenzana, Andrea Frova Ugo Mursia... €16.00
Il misero cibo A cura di: Gabriella Pantò Contributi di: Gabriella Pantò, Gianmario Ferraris, Barbara Cavana, Timoty Leonard Tipografia... €25.00
Il panettone prima del panettone A cura di: Stanislao Porzio Con un saggio di: Antonella Campanini Guido Tomm... €10.00
Il Ricettario del farro. Oltre 200 ricette di sicuro successo Autore: Santa Ildegarda di Bingen A cura di: Società Ildegardiana di Basilea Traduzione di: Daniela Donato Edizioni S... €15.00
In cucina con S. Ildegarda. 800 anni di esperienza per un'alimentazione al naturale Autore: Ellen Breindl Traduzione: Giuliana Lupi Edizioni P... €20.66
In vinea mea. Il vino la vite e la vigna nel Medioevo - CD Artisti: Ensemble Cominciamento di Gioia Edizioni M... €20.00
Intrugli e Cavalieri Autore: Davide Reverberi Libero di... €10.00
Invito alla mensa del mercante del Trecento / An invitation to the table of a merchant of the Trecento A cura di: Rosanna Caterina Proto Pisani Traduzione di: Josephine Rogers Mariotti Edizioni P... €18.00
L'alimentazione contadina nell'alto Medioevo Autore: Massimo Montanari   Liguori Ed... €45.00
L'alimentazione contadina nell'Italia Bassomedievale Autore: Giuliano Pinto   Società Pi... €3.00
L'arte della cucina nel Medioevo. Storia, ricette e personaggi dell'epoca favolosa della tavola Autore: Terence Scully Traduzione di: Ilaria Gozzini Giacosa Edizioni P... €50.00
La contrada di Bengodi. Cibo e cucina nel Decameron di Giovanni Boccaccio Autore: Andrea Maia Il leone v... €10.00
La cucina dei pellegrini. Da Compostella a Roma: un singolare viaggio fra storia, usanze, profumi e sapori sulle antiche vie di pellegrinaggio Autore: Marina Cepeda Fuentes Presentazione di: Sergio Valzania Edizioni P... €19.50
La cucina di Chaucer. Ricettario inglese del 1300 A cura di: Antonella Moramarco Con un saggio di: Tonino Ceravolo Rubbettino... €18.00
La Cucina di Narnia. Ricette e menu dal mondo di Aslan Autore: Paolo Gulisano, Luisa Vassallo Ancora Edi... €15.00
La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nel Santa Maria della Scala di Siena Autore: Maddalena Belli, Francesca Grassi, Beatrice Sordini Prefazione di: Riccardo Francovich, Gabriella Piccinni Pacini Edi... €13.50
La cucina medievale di Laura Mancinelli. Le ricette di castelli e conventi Autore: Giusi Audiberti   Il leone v... €10.00
La cucina medievale tra lontananza e riproducibilità A cura di: Barbara Garofani, Ugo Gherner Contributi di: Massimo Montanari, Gianfranco Pasquali, Mauro Ambrosoli, Vincenzo Gerb Edizioni F... €18.00
La cucina medievale. Lessico, storia, preparazioni Autore: Enrico Carnevale Schianca Casa Editr... €49.00
La cucina medievale: umori, spezie e miscugli Autore: Laura Malinverni Lulu.com €15.00
La dieta nel Medioevo italico Autore: Monica Balestrero Aracne Edi... €15.00
La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV Autore: Lorenzo Stecchetti Prefazione di: Ezio Santin Edizioni L... €8.50
La tavola imbandita. Note su alimentazione e società a Siena nel Medioevo Autore: Maurizio Tuliani Betti Edit... €15.00
Le "ricette della gioia" con Santa Ildegarda Autore: Daniel Maurin, Jany Fournier Rosset Edizioni S... €10.00
Le ricette medievali del medico Antimo tra Bisanzio, Ravenna e Metz Autore: Giovanna Motta Edizioni d... €8.00
Libro de arte coquinaria Autore: Maestro Martino A cura di: Luigi Ballerini, Jeremy Parzen Con una scelta di ricette per la tavola moderna a cura di: Guido Tomm... €18.00
Libro della cucina del sec. XIV Arnaldo Fo... €17.00
Libro di buone vivande. La cucina tedesca dell'età cortese A cura di: Anna Martellotti, Elio Durante Schena Edi... €20.00
Libro di cucina del secolo XIV A cura di: Ludovico Frati Arnaldo Fo... €25.00
Libro di cucina del secolo XIV - De moribus in mensa servandis (Come ci si comporta a tavola) Libro di cucina del secolo XIV a cura di: Alberto Consiglio De moribus in mensa servandis, autore: Giovanni Sulpicio Verulano Canesi Cas... €55.00
Mangiare medievale Autore: Rosella Omicciolo Valentini Edizioni P... €15.00
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