Ricettari e trattati culinari

immagine Titolo / Denominazione Autore/Curatore/Artista Editore / Produttore Prezzo scontato Prezzo
A convito con Dante. La cucina della Divina Commedia Autore: Rosa Elisa Giangoia Il leone v... €10.00
A tavola con gli Hobbit. Ricette e menu della Terra di Mezzo Autore: Cinzia Gregorutti, Luisa Vassallo Ancora Edi... €16.00
A tavola con gli Hobbit. Ricette e menu della Terra di Mezzo Autore: Cinzia Gregorutti, Luisa Vassallo Prefazione di: Paolo Gulisano Ancora Edi... €21.50
A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia Autore: Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi Prefazione di: Georges Duby Traduzione di: Maria Salemi Cardi Editori La... €12.00
A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia Autore: Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi Prefazione di: Georges Duby Traduzione di: Maria Salemi Cardi Editori La... €42.00
A tavola nel Medioevo. Con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia Autore: Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi Prefazione di: Georges Duby Traduzione di: Maria Salemi Cardi Editori La... €25.00
Amandole e Malvasia per uso di Corte Autore: Grazia Rossanigo, Pier Luigi Muggiati Aisthesis €25.00
Amandole e Malvasia per uso di Corte. Cibi e ricette per la tavola dei Duchi di Milano Autore: Grazia Rossanigo, Pier Luigi Muggiati Tavola €15.00
Annals of the Caliphs' Kitchens Edited by: Anna Contadini Brill €59.00
Antico Ricettario Medievale. A tavola con i Fiorentini del Trecento A cura di: Firenze Informa Mediapoint €8.90
Assaggi di Medioevo. Il ricettario medievale di Madonna Kathassia da Florentia Autore: Sabina Cattazzo Illustrazioni: Rosanna Mutinelli Delmiglio €12.50
Banchetto alla corte del duca di Savoia. Le ricette di maître Chiquart cuoco di Amedeo VIII A cura di: Barbara Garofani, Ugo Gherner Edizioni F... €12.00
Colombo a tavola. Antologia di ricette d'epoca A cura di: Giovanni Rebora Ermes €50.00
Cucina italiana del Quattrocento Autore: Claudio Benporat Casa Editr... €39.00
Cucina medioevale italiana Autore: Federica Badiali Stupor Mun... €28.00
Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui Auteur: Jeanne Bourin Editions F... €29.00
Due testi medievali di cucina nel manoscritto 158 della Biblioteca Universitaria di Bologna Autore: Elena Bergonzoni Casa Editr... €13.00
Hildegard von Bingen. Ricette per il Corpo e per l'Anima Autore: Eve Landis Traduzione di: Paola Gallo Guido Tomm... €13.00
I fasti dei banchetti medievali Autore: Jean Louis Flandrin, Carole Lambert, Françoise Danrigal Foto di: Claude Huyghens Realizzazione delle ricette Il Fenicot... €104.50
I ricettari di Federico II. Dal «Meridionale» al «Liber de coquina» Autore: Anna Martellotti Casa Editr... €29.00
Il formaggio nel Medioevo: la "Summa lacticinorum" di Pantaleone da Confienza Autore: I. Naso Il Segnali... Quotazione
Il Milioncino. Viaggio nelle cucine di tre continenti sulle orme di Marco Polo Autore: Mariapiera Marenzana, Andrea Frova Ugo Mursia... €16.00
Il panettone prima del panettone A cura di: Stanislao Porzio Con un saggio di: Antonella Campanini Guido Tomm... €10.00
Il Ricettario del farro. Oltre 200 ricette di sicuro successo Autore: Santa Ildegarda di Bingen A cura di: Società Ildegardiana di Basilea Traduzione di: Daniela Donato Edizioni S... €15.00
In cucina con S. Ildegarda. 800 anni di esperienza per un'alimentazione al naturale Autore: Ellen Breindl Traduzione: Giuliana Lupi Edizioni P... €40.00
Intrugli e Cavalieri Autore: Davide Reverberi Libero di... €10.00
Invito alla mensa del mercante del Trecento / An invitation to the table of a merchant of the Trecento A cura di: Rosanna Caterina Proto Pisani Traduzione di: Josephine Rogers Mariotti Edizioni P... €18.00
La contrada di Bengodi. Cibo e cucina nel Decameron di Giovanni Boccaccio Autore: Andrea Maia Il leone v... €10.00
La cucina dei pellegrini. Da Compostella a Roma: un singolare viaggio fra storia, usanze, profumi e sapori sulle antiche vie di pellegrinaggio Autore: Marina Cepeda Fuentes Presentazione di: Sergio Valzania Edizioni P... €19.50
La cucina di Chaucer. Ricettario inglese del 1300 A cura di: Antonella Moramarco Con un saggio di: Tonino Ceravolo Rubbettino... €18.00
La cucina medievale di Laura Mancinelli. Le ricette di castelli e conventi Autore: Giusi Audiberti   Il leone v... €10.00
Le "ricette della gioia" con Santa Ildegarda Autore: Daniel Maurin, Jany Fournier Rosset Edizioni S... €10.00
Le ricette medievali del medico Antimo tra Bisanzio, Ravenna e Metz Autore: Giovanna Motta Edizioni d... €8.00
Libro de arte coquinaria Autore: Maestro Martino A cura di: Luigi Ballerini, Jeremy Parzen Con una scelta di ricette per la tavola moderna a cura di: Guido Tomm... €18.00
Libro della cucina del sec. XIV Arnaldo Fo... €17.00
Libro di buone vivande. La cucina tedesca dell'età cortese A cura di: Anna Martellotti, Elio Durante Schena Edi... €20.00
Libro di cucina del secolo XIV A cura di: Ludovico Frati Arnaldo Fo... €25.00
Libro di cucina del secolo XIV - De moribus in mensa servandis (Come ci si comporta a tavola) Libro di cucina del secolo XIV a cura di: Alberto Consiglio De moribus in mensa servandis, autore: Giovanni Sulpicio Verulano Canesi Cas... €55.00
Medioevo Dossier n. 12 (Gennaio 2016). Almanacco della cucina medievale Autore: Carlo Casi, Luciano Frazzoni, Manuela Paganelli Con la collaborazione di: Stefano Mammini Presentazione di: Sergio G My Way Med... €15.50
Medioevo in cucina. Ingredienti, ricette e sapori Autore: Marco Gavio De Rubeis I Doni del... €11.00
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