Cucina

immagine Titolo / Denominazione Autore/Curatore/Artista Editore / Produttore Prezzo scontato Prezzo
Mangiare nelle taverne medievali. Tra cibo, vino e giochi Autore: Rosella Omicciolo Valentini Prefazione di: Maria Salemi Cardini Edizioni P... €10.00
Medieval Feasts and Banquets. Food, Drink and Celebration in the Middle Ages Author: Themina Bhote The Rosen... €30.60
Medioevo Consulenza scientifica e revisione generale di: Glauco Maria Cantarella Garzanti €39.60
Medioevo Dossier n. 12 (Gennaio 2016). Almanacco della cucina medievale Autore: Carlo Casi, Luciano Frazzoni, Manuela Paganelli Con la collaborazione di: Stefano Mammini Presentazione di: Sergio G My Way Med... €15.50
Medioevo in cucina. Ingredienti, ricette e sapori Autore: Marco Gavio De Rubeis I Doni del... €11.00
Medioevo n. 1 (228) Gennaio 2016 Contributi di: Renata Salvarani, Furio Cappelli, Flavio Russo, Chiara Parente, Mila Lavorini, Mimmo Frassineti My Way Med... €14.50
Medioevo n. 4 (147) Aprile 2009 Contributi di: Donatella Lippi, Giovanni Armillotta, Paolo Galloni, Ignazio Del Punta, Lucia Travaini, Massimiliano Nuzzolo, Dom My Way Med... €9.90
Medioevo n. 4 (171) Aprile 2011 Contributi di: Francesco Troisi, Francesco Colotta, Claudio Corvino, Donatella Lippi, Chiara Mercuri, Agnese Morano, Franco Brun De Agostin... €14.50
Medioevo n. 6 (221) Giugno 2015 Contributi di: Renata Salvarani, Federico Canaccini, Maria Paola Zanoboni, Roberto Roveda, Francesca Saporiti, Furio Cappelli My Way Med... €14.50
Medioevo n. 7 (222) Luglio 2015 Contributi di: Marco Di Branco, Giorgio Boatti, Luigi Casali, Maria Rosaria Sansone, Federico Canaccini, Roberto Roveda, Frances My Way Med... €14.50
Medioevo n. 8 (235) Agosto 2016 My Way Med... €14.50
Medioevo n.1 (84) Gennaio 2004 Contributi di: Giovanna Petti Balbi, Alberto Di Santo, Mario Bussoni, Maria Teresa Caciorgna, Maurizio Zuccari, Riccardo Montene De Agostin... €9.80
Medioevo n.10 (141) Ottobre 2008 Contributi di: Agostino Paravicini Bagliani, Nicoletta Zullino, Chiara Frugoni, Igor Santos Salazar, Paolo Galloni, Maurizio Zuc De Agostin... €9.90
Medioevo n.6 (65) Giugno 2002 Contributi di: Roberta Mucciarelli, Michele Pellegrini, Gabriella Piccinni, Franco Cardini, Massimo Miglio, Nicoletta Francovich De Agostin... €9.80
Medioevo n.7 (126) Luglio 2007 Contributi di: Laura Prosperi, Élisabeth Crouzet-Pavan, Fabien Faugeron, Domenico Gambardella, Chiara Parente, Massimo Gi De Agostin... €9.90
Medioevo n.7 (150) Luglio 2009 Contributi di: Aart Heering, Alessandro Bedini, Giovanni Todaro, Paolo Galloni, Angelo Floramo, Maria Paola Zanoboni, Vincenzo C My Way Med... €9.90
Mercanti a tavola. Prezzi e consumi alimentari dell'azienda Datini a Pisa 1383-1390 Autore: Maria Giagnacovo Prefazione di: Luciana Frangioni Opus Libri €25.00
Mille e non più mille. L'Alto Medioevo a tavola Autore: Guglielmo Solci, Davide Comoli Prefazione di: Carlito Ferrari Edizioni B... €50.00
Mon potager médiévale. Cuisiner et cultiver plantes et légumes oubliés Textes et Illustrations de: Claire Lhermey Editions E... €24.00
Notae De Coquina. Manuale Di Cucina Italiana Medievale Autore: Remo Vannini, Simonetta Stefanini, Roberto Ciancolini Horus Edit... €19.00
Quando si mangiavano le cicogne... Piaceri, fasti e fame nel Medioevo a Prato e in Toscana Autore: Elisabetta Faldi Prefazione di: Franco Cardini   Maria Paci... €14.00
Ricette Medioevali Jo, Maloss... €37.00
Sapori e profumi del Medioevo Autore: Giancarlo Roversi Contributi di: Olindo Guerrini (Lorenzo Stecchetti) Atesa Libr... €18.00
Scrivere il Medioevo. Lo spazio, la santità, il cibo. Un libro dedicato ad Odile Redon A cura di: Bruno Laurioux, Laurence Moulinier-Brogi Contributi di: Sofia Boesch Gajano, Nathalie Bouloux, Didier Boisseuil, Ma Viella Lib... €44.00
Statuta Artis Bechariorum Civitatis Mutine 1337 A cura di: Valeria Braidi Contributi di: Massimo Montanari, Anna Laura Trombetti Budriesi, Antonio Ivan Pini, Valeria Braidi, Comune di..., Italia Sal... €50.00
Sulle tracce del gusto. Storia e cultura del vino nel Medioevo Autore: Yann Grappe Traduzione di: Carlo de Nonno Editori La... €18.00
Tacuinum medioevale. Itinerario gastronomico nella storia Autore: Augusto Tocci, Alex Revelli Sorini Ali&no... €10.00
Tacuinum templare. A tavola con i monaci guerrieri Autore: Alex Revelli Sorini, Susanna Cutini Ali&no... €12.00
The Forme of Cury. La cucina alla corte di Re Riccardo II d'Inghilterra A cura di: Constance B. Hieatt Traduzione dall'originale anglo-normanno di: Giovanni Iamartino, Elisabetta Lonati Con un Guido Tomm... €18.00
Un banchetto per sposarsi. Matrimonio e rituali alimentari nell'Occidente altomedievale Autore: Andrea Maraschi CISAM Cent... €40.00
Vite e vino nel Medioevo Autore: Pierluigi Castagneto Prefazione di: Vito Fumagalli Casa Editr... €25.00
Vite e vino nel Medioevo da fonti veronesi e venete A cura di: Gloria Maroso, Gian Maria Varanini Centro di... €15.00
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